Address:
20, Tengkat Tong Shin, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur
Tel: +60 3-2110 6283
先週満席で入れなかった、ブキビンタンのフレンチにちゃんと予約して行って来ました。
ドリンクメニュー。
今月のおすすめワイン。
これ以外にもフルボトルでRM160位から、色々ありました。
シェフのおすすめ。
フードメニュー。
つきだしのパン。
バターが付いてませんでした。
言ったら出してもらえたんかな❓
Foie gras poêlé
Pan fried duck foie gras, caramelized apple, 25years old balsamic vinegar
フォアグラのポアレ。
小さめですが、厚みはあって美味しかった💕
久々に満足のいくフォアグラでした。
Terrine de canard aux pruneaux
Duck terrine with prunes
鴨のテリーヌ。
割としっかりめのものでした。これも好み。
付け合わせのピクルスもさっぱりしていい感じ😊
Brillat Savarin façon tartiflette Pomme de terre, lard, onion
Brillat Savarin, creamy cheese from Burgundy,served hot on top of potatoes, bacon and onion
ジャガイモとクリームチーズと玉ねぎのオーブン焼きって感じですかね💦
パンに乗っけて食べたら白ワインが進む進む(笑)
Onglet de Boeuf Wagyu, échalotes, Sauce au vin rouge
Wagyu skirt steak served with shallots and red wine
和牛ステーキ赤ワインソース。
200gでしたが、かなり食べ応えがありました。
これが来る直前に、メニューをもらって追加を頼もうとしてたのが、お皿を見て保留にした位😅
Fourme D' Ambert
semi hard blue cheese, cow milk
食後にブルーチーズとグラスワインの赤🍷を。
ハチミツもお願いして出してもらいました。至福💕
こちらのサイトでテリーヌをお持ち帰り出来るとあったんで楽しみにしてたんですが、出来ないと言われ渋々諦めました😭
それならフォアグラのテリーヌ食べたのにぃぃぃ(どれだけフォアグラ好きやねん💦)。
ここはかなり気に入ったので、近々違うメニューをいただきに来たいと思います。
偶然見つけて、ここは絶対美味しい👆との私の嗅覚が当たって嬉しいです😆
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