習い事のお友達と2度目のランチに伺いました。
メニューが半分位変わってたかな❓
初めて行った時のディナーの記事はこちら
前回のランチの記事はこちら
ランチメニュー
SEAFOOD
Bouillabaisse (soup); Scottish salmon on toast, potato, bread, cheese
2段になってて、上段にはパリッとしたラスク❓っぽいものが載ってました。
下には魚介のお出汁が濃いスープが。
ちょいピリ辛で美味しい💕
BEEF
Beef stroganoff coconut leaf, mashed potato
ビーフストロガノフかな❓
お肉が柔らかくて美味しい💕
以下二品はお友達のオーダー。
BABY CUTTLEFISH
Marinated and sautéed baby cuttlefish, heirloom tomato, house-made stracciatella cheese, fresh herbs
FISH
Slow-cooked threadfin, smashed potato, clam foam, watercress puree
DARK CHOCOLATE
Souffle - 70 % single origin Pahang chocolate , chocolate ice - cream please allow up to 17 minutes for preparation)
全員がオーダーしたチョコレートスフレとチョコアイス。
焼いてアツアツのスフレと冷たいアイスがこれまた素晴らしい🤩
スフレはかなり濃厚で私は完食出来ませんでしたが、満足です。
そして今日もシェフからのサービスをいただきました🙏
近々息子も連れてディナーに伺います。
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