インスタで↓が流れて来たので、予約して行って来ました。
平日でしたが、すぐに完売したらしいです😊
ちなみに場所はこちら。
我が家が大好きなフレンチレストランです❤️
メニュー
天ぷらなど、日本酒に合うメニューを考案された様ですね。
説明書が1人1部ずつ置いてありました。
この日出していただいた日本酒"Nanakanba"は"七冠馬"の事で、ご縁があるシンボリルドルフが名前の由来だそうです。
詳しくは↓に書かれています。
日本酒はほぼワイングラスでいただきました。
グラスにシールが貼ってあり、おかわりを注ぐ時に混在しないように工夫されてました。
こんな感じで説明しながらテーブルを回って注いで下さいました。
Crab meat, onsen egg trout roe & fresh herbs
Tempura Eggplant, miso glazed, toasted sesame, pinenuts, candied lemon
Grilled seabass, tiger prawns & clams sake beurre blanc, zuchinni ribbon & herb oil
Charcoal Grilled Wagyu ponzu charred pearl onion & dashi broth
お肉には燗したお酒が出されました。
久々にいただく燗はぐっと来ますねぇ🥰
Poached Pear earl grey cream, honey oat crumble
お料理は流石のTopshelf❣️
どれもこれも美味しくて、行く度に好きになります💕
全部グランドメニューに追加して欲しいなぁ😊
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